Astardeltagare en av åtta finalister i Mack-SM

Den tidigare Astardeltagaren Emelie Köhler från Huskvarna blev uttagen som en utav åtta finalister till mack-SM i november förra året, och hon kan utöver det också stoltsera med att hon är butikschef på Bernards Drive In i Jönköping.


Efter flera försök att komma med i arrangemanget, som anordnas av Sveriges bagare & konditorer, blev hon och hennes nya macka äntligen uttagen som en av åtta finalister.

– Jag har satsat på något rent och enkelt med svenska smaker som passar ihop. Det ska smaka älg.

Hennes bidrag fick namnet Skogens konung och huvudingrediensen är så kallad pulled älg, det vill säga älgkött som har kokat i hela åtta timmar.

Finalen avgjordes under Mitt Kök-mässan i Stockholm i början av november, och tyvärr blev det ingen pallplats för Emelie. Men som en av åtta finalister och dessutom som butikschef kan hon nog ändå finna både glädje och stolthet.