Restaurang & livsmedel

Kock

Utbildningsort:  
Stockholm   Sundbyberg  
Bemästra varma och kalla rätter med stjärnkvalitet

En allsidig utbildning för dig som vill arbeta inom alla typer av kök och vill kunna jobba var som helst i världen. På Astar har du chansen att åka på praktik utomlands via Erasmusprogrammet och inspireras av andra matkulturer. På utbildningen lär du dig både teoretiska och praktiska moment som innehåller olika matlagningsmetoder och vackra uppläggningar. Du får också kunskap inom maskin- och verktygshantering samt lära dig att handskas med olika råvaror på ett professionellt sätt. Yrket är för dig som kan jobba i ständig rörelse, samarbeta med andra och har en kreativ sida. Du får även skapa menyer ur fantasin och hitta nya oemotståndliga smaker.

Som utbildad kock har du nästan garanterat jobb var du än vill leva.

Hur går utbildningen till?

Du får träna på det du lär dig via böcker genom praktiska övningar. Du gör även praktik på en arbetsplats – APL på minst 8 veckor – och får då knyta kontakter som kan leda till jobb.

G-SUITE
För att du ska lära dig på bästa sätt använder vi G-SUITE, som du kan använda via datorn eller genom appar i telefon eller surfplatta. Här får du tillgång till dina kurser och ett samlat material av bland annat filmer, presentationer och övningar. Läs mer här: G-SUITE.

UtbildningskodInnehållPoäng
HYGHYG0Hygien100
MALMAL01Matlagning 1100
LIVLIV01 Livsmedels- och näringskunskap100
SEVSEV01Service och bemötande 1100
MALMAL02Matlagning 2200
MALMAL03 Matlagning 3200
MALMAL04Matlagning 4200
Totalt1000 poäng

Vi hjälper dig!

Kontakta ditt lokala kontor så hjälper vi dig med mer information om utbildningen.


Kontakta:

Stockholm   Sundbyberg  
Fakta om utbildningen
  • Utbildningstyp:
    Klassrum, Komvux, Praktik
  • Utbildningsstart:

    Kurstarter 2017:
    16 Oktober

    Kurstarter 2018:
    8 januari
    19 mars
    6 augusti

  • Utbildningslängd:
    45 veckor
Ekonomisk kompensation

Du får studiebidrag (CSN)
När du går hos oss kan du få lån från CSN.
Du kan söka bidrag och lån, eller enbart bidrag. Läs mer på www.csn.se.

Diplom

När du är klar med utbildningen får du betyg i kurserna och diplom som bevis på dina yrkeskunskaper. Diplomet har ett stort värde hos arbetsgivare i branschen.

En egen stjärna

Vi vet att du är en talang. Vårt uppdrag är att hjälpa dig hitta dina talanger och utveckla dem, så att du kan bli din egen stjärna. Vi är experter på språk och arbetsliv och vi hjälper dig nå dina framtidsmål.

Astar ger dig

· Det bästa bemötandet.
· En egen studieplan.
· En utbildning i samarbete med företag.

Efter din utbildning får du alla förutsättningar att bli en stjärna på arbetsmarknaden och har goda chanser till jobb.