Välkommen till
Våra elever studerar och praktiserar för att bli framtidens kockar. I utbildningen ingår matlagning, servering, service och bemötande samt mycket annat som krävs i detta fantastiska serviceyrke.
I vårt kök tränas eleven på många saker som är viktiga när man arbetar som kock. Restaurangen har öppet 11:30-13:30.
Mån–fre kl. 11:30–13:30 | Kött/Fisk | Vegetariskt | Soppa | Sallad | Mackor | Take away
Dagens rätt: 95:- (inkl. sallad, bröd, måltidsdryck och kaffe med påtår)
Dagens VEG: 75:- (inkl. sallad, bröd, måltidsdryck och kaffe med påtår)
Frysta matlådor: 65:-
DAGENS: Pasta Bolognese (V-G-SE-SO) *
VEGETARISKT: Pasta Bolognese på Quorn och grönsaker (V-G-Ä-SE-SO
DAGENS: Fiskgratäng med vitvin och dill, kokt potatis (V-G-SS)
VEGETARISKT: Pasta med svamp och purjolök (V-G-L-M-SE-SO)
DAGENS: Ugnsgratinerad nötkorv med tomat- och osttäcke och potatismos (V-G-L-M)
VEGETARISKT: Linssoppa och pannkakor (V-G-L-Ä-M)
DAGENS: Raggmunk med fläsk och lingonsylt (V-G-L-Ä-M) **
VEGETARISKT: Raggmunk med lingonsylt (V-G-L-Ä-M) **
DAGENS: Kycklinggryta med curry och grönsaker, serveras med ris (V-G) *
VEGETARISKT: Grönsaksgryta med curry, serveras med ris (L-M) *
632 17, Eskilstuna (Komvux)
Mått Johanssonsväg 34
633 46, Eskilstuna
Stefan Mårtensson
Kökschef, ansvarig yrkeslärare,
072-451 24 74
stefan.martensson@astar.se
Hampus Svensson
Bageri-och konditorlärare, ansvarig yrkeslärare
072-205 57 56
hampus.svensson@astar.se
Gluten
Laktos
Äggprodukter
Mejeriprodukter
FI: Fisk
BD: Blötdjur
KD: Kräftdjur
SS: Svaveldioxid/sulfit
SES: Sesam
SEL: Selleri
SO: Soja
SE: Senap
LU: Lupin
NÖ: Nötter
JNÖ: Jordnöt
Utöver lunch och fika i vår matsal så kan vi ordna catering av varm och kall mat efter önskemål. Kontakta Stefan angående matbeställningar.
Vi har även en bageri- och konditorutbildning där det finns möjlighet att kunna beställa olika produkter. Då vi är en utbildning så kan utbudet variera periodvis. Kontakta bageriläraren Hampus angående beställningar och mer information.