Välkommen till
Våra elever studerar och praktiserar för att bli framtidens kockar. I utbildningen ingår matlagning, servering, service och bemötande samt mycket annat som krävs i detta fantastiska serviceyrke.
I vårt kök tränas eleven på många saker som är viktiga när man arbetar som kock. Restaurangen har öppet 11:30-13:30.
Mån–fre kl. 11:30–13:30 | Kött/Fisk | Vegetariskt | Soppa | Sallad | Mackor | Take away
Dagens rätt: 95:- (inkl. sallad, bröd, måltidsdryck och kaffe med påtår)
Dagens VEG: 75:- (inkl. sallad, bröd, måltidsdryck och kaffe med påtår)
Frysta matlådor: 65:-
DAGENS: Ugnsbakad timjankyckling med potatisgratäng och rödvinssky (L-M-SS)
VEGETARISKT: Blomkålsgratäng med ostsås, serveras med vitlöksbröd (V-G-L-M)
DAGENS: Vitvinspocherad sejfilé med potatispuré och ajvarsås (V-L-M-FI-SS) **
VEGETARISKT: Pankopanerad stekt halloumiost med ajvarsås och ugnsbakad morot (V-G-L-M) *
DAGENS: Bakad potatis med skagen- eller tonfiskröra (V-G-L-Ä-M-KD-FI) **
VEGETARISKT: Bakad potatis med krämig ratatouille (V-G-M-SEL
Dagens: Köttbullar (nötkött), potatismos och gräddsås, serveras med lingonsylt (V-G-L-Ä-M)
Vegetariskt: Grekisk sallad med krutonger (V-G-L-M)
Dagens: Stängt
Vegetariskt: Stängt
632 17, Eskilstuna (Komvux)
Careliigatan 2
632 19, Eskilstuna
Stefan Mårtensson
Kökschef, ansvarig yrkeslärare,
072-451 24 74
stefan.martensson@astar.se
Hampus Svensson
Bageri-och konditorlärare, ansvarig yrkeslärare
072-205 57 56
hampus.svensson@astar.se
Gluten
Laktos
Äggprodukter
Mejeriprodukter
FI: Fisk
BD: Blötdjur
KD: Kräftdjur
SS: Svaveldioxid/sulfit
SES: Sesam
SEL: Selleri
SO: Soja
SE: Senap
LU: Lupin
NÖ: Nötter
JNÖ: Jordnöt
Utöver lunch och fika i vår matsal så kan vi ordna catering av varm och kall mat efter önskemål. Kontakta Stefan angående matbeställningar.
Vi har även en bageri- och konditorutbildning där det finns möjlighet att kunna beställa olika produkter. Då vi är en utbildning så kan utbudet variera periodvis. Kontakta bageriläraren Hampus angående beställningar och mer information.