Välkommen till
Restaurangen är inrymd i Sundsvalls gamla brandstation som uppfördes efter den stora brand som utbröt i midsommarhelgen 1888 och som ödelade stora delar av stadskärnan. Brandstation är byggd för hand av eldat tegel och utformat med tinnar och torn. Arkitekten använde sig till vissa delar av skisser och ritningar över Gripsholms slott. Sundsvalls Brandförsvars verksamhet och drift pågick i detta hus 1899-1957.
I november 1998 påbörjades arbetet med att omdana lokalerna till restaurang. Det gamla stallet blev kök, sadelkammaren blev bageri och matsalen ligger i det som en gång i tiden var vagnshall. Arbetet med att ta fram originalväggar var omfattande och krävde drygt sju månaders renovering. Restaurangen som etablerades och invigdes i Vagnhallen den 23 juli 1999 fick namnet Brandstation. Sedan dess har både fastigheten och restaurangen gått i olika ägor.
Idag bedriver vi en kock- och serveringsutbildning på restaurangen parallellt med försäljning av lunch och catering. All mat bereds och tillagas av oss tillsammans med våra duktiga kockelever här på restaurangen.
Menyerna på Brandstation är klassiska med modern tappning. Vi erbjuder ny lunchmeny varje vecka i form av buffé och vi har även catering och fullständiga rättigheter.
Varmt välkomna Vagnhallen, Stegbilsrummet, Telegrafen och Tornrummet!
Just nu har vi endast öppet för våran skol-catering. Dagens lunch åter v.4 igen.
💗 Alla Hjärtansdag 💗
Boka en romantisk kväll med en avsmakningsmeny
eller kanske bara en lugn middag i gott sällskap
Lördag 14 februari, kl. 18.00
Pris Meny: 695kr Dryckespaket:345kr, alkoholfritt alternativ 220kr
💗Klicka för att se hela menyn 💗
Bokning sker till
Peter Nordin
070-699 30 61
peter.nordin@astar.se
Välkomna!
Måndag–fredag kl. 11:00–13:30 | Pris: 120 kr | Vegetariskt alternativ
Lasagne al forno
Panerad torsk
Cannelloni med kyckling
Fiskgryta med torsk och lax
Rimmad oxbringa
Gratinerad falukorv
Chili con carne
Vildsvinsstek
Glaserade revbensspjäll
Bräckt chorizo
Fyll din tallrik med spännande tillbehör från vår buffé. Där finns olika kalla och varma såser, olika alternativ av kolhydrater samt varma och kalla grönsaker
120 kr
Varje dag finns ett vegetariskt alternativ
11:00 - 13:30
Köpmangatan 29
Peter Nordin
Kökschef
070-699 30 61
peter.nordin@astar.se
Daniel Forsberg
Utbildning
072-142 13 65
daniel.forsberg@astar.se
Niklas Eriksson
Lärare kök
060-12 39 36
niklas.eriksson@astar.se
Beatrice Hägglund
Yrkeslärare
beatrice.hagglund@astar.se
Magdalena Helsing
Resurs
magdalena.helsing@astar.se
Vi erbjuder skräddarsydd catering för allt från konferenser och företagsevent till bröllop, studentskivor, minnesstunder, fester och sportevenemang – stora som små. Du kan även beställa mat för avhämtning, till exempel
Kontakta oss för offert och menyförslag.
Dagens lunchrätt, sallad, bröd och smör
Dagens lunchrätt, sallad, bröd, smör, måltidsdryck, kaffe och kaka
Dagens lunchrätt, sallad, bröd, smör, måltidsdryck, kaffe, kaka och porslin
Boka Brandstation kl. 17:00–20:00 för en trevlig afterwork med buffé. Gratis lokalhyra vid bokning för minst 30 personer!
Vi erbjuder våra unika lokaler: Vagnhallen, Telegrafen och Tornrummet – perfekta för både privata tillställningar och företagsevent.
Parallellt med vår restaurangverksamhet driver vi en restaurangutbildning i samarbete med Astar. Eleverna får praktisk erfarenhet i ett professionellt kök.
Kontakt för utbildning:
Daniel Forsberg
Telefon: 072-142 13 65
E-post: daniel.forsberg@astar.se