I ett klassrum där kreativitet, färg och doft samsas med saxar, snöre och ståltråd, växer framtidens florister fram. På Astar i Skellefteå pågår en utbildning som sticker ut – både bokstavligt och bildligt. Det är nämligen den enda Astar-skolan i Sverige som erbjuder floristutbildning, och trycket är stort.
Stort intresse för nya floristutbildningen
– Vi har haft många sökande och har faktiskt fått tacka nej till flera som vill gå utbildningen, berättar Frida Eklund, floristlärare på Astar Skellefteå.
Frida Eklund har själv en lång bakgrund som florist i butik och ser det som ett privilegium att nu få dela med sig av sina kunskaper. Hon brinner för det praktiska hantverket, men också för helheten – färglära, kundbemötande och yrkets roll i både vardag och högtid.
– Det viktigaste för mig är att eleverna får en realistisk inblick i hur yrket faktiskt är. Det handlar inte bara om att stå och binda buketter – det är mycket bredare än så. Det är ett kreativt och varierande yrke, och framför allt väldigt roligt, säger Frida Eklund.
Teori möter praktik
Utbildningen kombinerar teori och praktik. Eleverna får inte bara lära sig att skapa vackra arrangemang – de tränas också i att förstå kunders behov, tänka affärsmässigt och följa säsongernas rytm.
– Behovet av utbildade florister är stort. Det är lätt att hitta någon som kan stå i kassan, men betydligt svårare att hitta någon som verkligen kan hantverket – att binda buketter och arbeta med blommor professionellt, säger Frida Eklund.
Ett yrke med många möjligheter
Att utbildningen är populär är ingen slump. Yrket lockar både unga och karriärväxlare, och möjligheterna efter examen är många – från blomsterbutik till eventstyling och egenföretagande.
– Många blir förvånade över hur tekniskt det faktiskt är. Att göra en bukett handlar inte bara om att kombinera blommor – det krävs kunskap om färg, form, linjer och hur man hanterar materialet rätt. Hur får man till exempel en blomma att hålla så länge som möjligt? Det är sådant vi går igenom, säger Frida Eklund.
Astar i Skellefteå hoppas kunna fortsätta erbjuda utbildningen även kommande år, och utveckla innehållet i takt med branschens förändringar. Frida Eklund vill att varje elev som lämnar utbildningen ska känna sig trygg i sitt hantverk – och redo att kliva in i sitt nya yrke.
10 maj
10 maj
10 maj
