Julmarknaden i Saluhallen – Ett lyckat event igen

För andra året i rad bjöd Astars restaurangskola i Västervik in till julmarknad i de anrika lokalerna i Saluhallen. Under helgen fylldes byggnaden, som byggdes år 1911 och en gång var stadens centrum för handel, med stämningsfull julmusik, hantverk och delikatesser. Det blev en succé med stort besökarantal och en fantastisk insats av skolans elever.

Runt 20 utställare deltog och sålde allt från vettar och glas till textil och keramik, samt matvaror som bröd, kroppkakor, marmelad och julgodis. Astars elever var med både bakom kulisserna och på plats. De hade arbetat intensivt med att tillverka sill, kakor och andra godsaker som såldes under marknaden.

– Det är väldigt roligt att kunna återuppliva känslan av en saluhall i dessa lokaler, om än bara för en helg, säger Jonny Lindroos, lärare på Astar i Västervik.

Elevernas insats i fokus

Julmarknaden är inte bara en trevlig tradition utan även en viktig del av elevernas utbildning. Under veckorna innan har de lärt sig om produktutveckling och försäljning, och på plats fick de chans att möta kunder och få praktisk erfarenhet av marknadsföring och service.

– Att vara med och arrangera julmarknaden har varit en lärorik och rolig erfarenhet. Det är givande att se hur våra produkter uppskattas av besökarna, säger en av eleverna.

Fullt hus och kö på gatan

Julmarknaden blev en magnet för Västerviksborna, och vid flera tillfällen bildades köer ut på gatan. Besökarna njöt av stämningen och möjligheten att handla unika presenter och lokala delikatesser.

– Vi är otroligt glada över responsen från besökarna. Det är tydligt att det finns ett stort intresse för lokala evenemang som detta, säger Jonny Lindroos.

En tradition att bygga vidare på

Med två lyckade år bakom sig har julmarknaden blivit ett uppskattat julevent i Västervik. Astar planerar att fortsätta utveckla evenemanget och göra det ännu bättre kommande år.

– Det är en fantastisk chans för våra elever att visa upp sitt arbete och samtidigt skapa ett evenemang som bidrar till gemenskap i staden, säger Jonny Lindroos.

Julmarknaden i Saluhallen är inte bara en högtidsstund för besökarna – den är också en symbol för hur utbildning och tradition kan gå hand i hand för att skapa något verkligt och minnesvärt.