Från lastbilschaufför till slaktare – Alexandras resa till nytt yrke

20 januari 2025

Efter att ha arbetat som lastbilschaufför och kört fjärrtrafik mellan Norge och Sverige, tog Alexandra Sjögren liv en ny vändning. Graviditeten och flytten hem till Gotland innebar början på en ny fas. Men att hitta ett jobb som ensamstående mamma visade sig vara svårt, och efter en period av arbetslöshet såg hon en möjlighet: en rekryteringsutbildning till slaktare via Astar och slakteriföretaget Protos. Det blev starten på en helt ny karriär.

Efter att ha arbetat som lastbilschaufför och kört fjärrtrafik mellan Norge och Sverige, tog Alexandra Sjögren liv en ny vändning. Graviditeten och flytten hem till Gotland innebar början på en ny fas. Men att hitta ett jobb som ensamstående mamma visade sig vara svårt, och efter en period av arbetslöshet såg hon en möjlighet: en rekryteringsutbildning till slaktare via Astar och slakteriföretaget Protos. Det blev starten på en helt ny karriär.

– Jag såg annonsen och tänkte direkt att det här låter spännande. Jag har alltid haft ett intresse för jakt och kommer från en jaktfamilj. Att få lära mig slakt och styckning på en professionell nivå kändes både roligt och användbart, säger Alexandra Sjögren.

En utmanande och givande utbildning

Utbildningen, som är 40 veckor, ger deltagarna utbildningsbevis inom slakt och kompetens inom avlivning. Alexandra Sjögren beskriver den som intensiv och utvecklande.

– Det var mycket att lära sig, men jag tyckte att hela utbildningen var givande.

Gruppen var liten – bara tre personer genomförde utbildningen – vilket skapade en nära gemenskap mellan deltagarna och handledarna.

– Samarbetet med handledarna och mina klasskamrater var toppen. Jag kände mig stöttad hela vägen och trivdes verkligen med miljön, säger Alexandra Sjögren.

Framtiden säkrad

En av de stora fördelarna med utbildningen var tryggheten i att veta att en anställning väntade vid godkänt resultat. För Alexandra Sjögren, som är ensamstående mamma, var detta avgörande.

 

– Det var en enorm trygghet att veta att om jag bara gjorde mitt bästa och klarade utbildningen så hade jag ett jobb. Det var precis vad jag behövde i min situation, säger hon.

Idag arbetar Alexandra Sjögren på slakteriet på Gotland och trivs utmärkt. Hon beskriver en arbetsplats med härlig stämning och stöttande kollegor.

– Jag kände mig välkommen redan från första dagen. Det är ett fysiskt krävande jobb, men jag tycker att det är kul att se hur man blir starkare och klarar mer för varje dag som går. Det är också kul att vara en del av en bransch där det finns så stora behov, säger hon.

 

Ett tips till andra

Alexandra Sjögren är idag 26 år och ser ljust på framtiden i sitt nya yrke. Hennes råd till andra som funderar på att byta bana är tydligt:

– Kör hårt! Det är alltid värt att lära sig nya saker. Utbildningen var en fantastisk chans för mig att hitta en ny karriär och jag ångrar det inte en sekund.

Bild på Alexandra Sjögren.
Alexandra Sjögren är nöjd med sin nya yrkesbana.

Fler nyheter

Genrebild styck & slakt. Fågelperspektiv på olika styckdetaljer.

Från lastbilschaufför till slaktare – Alexandras resa till nytt yrke

Läs mer

En tjej visar upp polika blomsterarrangemang.

Julmarknaden i Saluhallen – Ett lyckat event igen

Läs mer

Kollagebild, till vänster en bild på två elever i arbetskläder som står och grejar med något på en vägg. Till höger står läraren Wijdan i en tröja med Astars logotyp.

Elutbildning i Borås öppnar dörrar till arbetslivet

Läs mer