Restaurang & livsmedel

Servitör

Det här lär du dig: Med fokus på att bli en nyckelspelare i matsalen får du kunskap i att på ett professionellt sätt kommunicera med gästerna och jobba för att ge en så bra upplevelse som möjligt. I utbildningen lär du dig att kunna utforma menyer, kombinera mat och dryck på bästa möjliga sätt, att duka upp och servera mat enligt konstens alla regler samt får möjligheten att skapa en trevlig stämning för gästerna.

Det här kan du jobba med: Efter utbildningen kommer du att vara redo att arbeta inom restaurangbranschens alla områden. Efterfrågan på utbildad och professionell serveringspersonal är stor på kvällar eller tidiga morgnar och även helger.

Så här studerar du

Lärlingsutbildning:

En lärlingsutbildning innebär fyra dagar på lärlingsplats och en dag i skolan.
Utbildningen inleds med en orienteringskurs i två veckor där du får en inblick i vad yrket innebär – därefter går du ut på din lärlingsplats. Din lärare kommer att följa dig under hela din praktikperiod och tillsammans med din handledare på lärlingsplatsen ser de till att du får ta del av alla praktiska delar som ingår i utbildningen.

Klassrumsutbildning:

Första hälften av utbildningen sker på skolan, två till tre dagar i veckan mellan klockan 08:30 och 15:30. Därefter går du ut på praktik resten av utbildningen, fem dagar i veckan.

OBS! Under praktik/lärlingsperiod kan obekväma tider förkomma då yrket ibland kräver sena

 

 

 

KURSNAMNPOÄNG
Drycker & ansvarsfull alkoholservering100
Servering 1100
Branschkunskap inom Restaurang och livsmedel100
Matlagning 1100
Mat och dryck i kombination100
Hygien100
Livsmedel- och näringskunskap 1100
Arrangemang100
Service och bemötande100
Servering 2200
Matsalshantverk 100
Drycker100
Service och bemötande 2100
TOTALT1400

Vi hjälper dig!

Kontakta ditt lokala kontor så hjälper vi dig med mer information om utbildningen.


Kontakta:

Solna - Tomteboda   Stockholm  
Fakta om utbildningen
  • Utbildningstyp:
    Klassrum, Komvux, Lärling
  • Utbildningsstart:
  • Utbildningslängd:
    60 veckor
Ekonomisk kompensation

Som elev hos oss kan du ansöka om studiebidrag hos CSN. Du kan söka bidrag och lån eller enbart bidrag – läs mer på www.csn.se.

Tänk på att bidragsdelen varierar beroende från person till person.

Diplom

När du är klar med utbildningen får du betyg i kurserna och diplom som bevis på dina yrkeskunskaper. Diplomet har ett stort värde hos arbetsgivare i branschen & betygen hjälper dig med högre studier!

En egen stjärna

Vi vet att du är en talang. Vårt uppdrag är att hjälpa dig hitta dina talanger och utveckla dem, så att du kan bli din egen stjärna. Vi är experter på språk och arbetsliv och vi hjälper dig nå dina framtidsmål.

Astar ger dig

· Det bästa bemötandet.
· En egen studieplan.
· En utbildning i samarbete med företag.

Efter din utbildning får du alla förutsättningar att bli en stjärna på arbetsmarknaden och har goda chanser till jobb.