Restaurang & livsmedel

Restaurangbiträde-med möjlighet att läsa mot fördjupning kock

Utbildningsort:  
Gävle  

Restaurangbiträde är ett omväxlande arbete i köksmiljö. Ett sådant arbete kan vara en väg vidare till många olika yrken inom restaurang och storhushåll. Du kan till exempel arbeta på café, snabbmatställen, restauranger, hotell, fartyg, sjukhus eller i skolor. Utbildningen avslutas mot en längre APL för att möjliggöra mot ett sommarjobb och vidare studier till hösten påbyggnad kock.

Efter utbildningen kan du läsa vidare mot kock

Kock är en allsidig utbildning för dig som vill arbeta inom alla typer av kök och vill kunna jobba var som helst i världen. På utbildningen lär du dig både teoretiska och praktiska moment som innehåller olika matlagningsmetoder och vackra uppläggningar. Du får också kunskap inom maskin- och verktygshantering samt lära dig att handskas med olika råvaror på ett professionellt sätt. Som utbildad kock har du nästan garanterat jobb var du än väljer att bo.

Du får även kunskaper om färskvaror, som ger möjlighet till att arbeta i saluhall eller i chark. Service mot gäst och kundförsäljning över disk är två kurser där man kan tränas i att bemöta gäster/kunder på bästa sätt.

Det är möjligt att kombinera yrkeskurserna med SFI. Du väljer då: Restaurangbiträde – med möjlighet att läsa mot fördjupning kock i kombination med SFI

KURSNAMNPOÄNG
Hygienkunskap100
Branschkunskap100
Service och bemötande100
Livsmedel och näringskunskap100
Matlagning 1100
500
TOTALT
Poängplanen när man läser vidare till kock:
Matlagning 2 200
Matlagning 3200
Matlagning 4100
Mat och dryck i kombination100
Mat i butik 1100
Mat i butik 2100
Personlig försäljning 1100
Gymnasiearbete100

Vi hjälper dig!

Kontakta ditt lokala kontor så hjälper vi dig med mer information om utbildningen.


Kontakta:

Gävle  
Fakta om utbildningen
  • Utbildningstyp:
    Komvux
  • Utbildningsstart:

    7 jan

  • Utbildningslängd:
    Måltidsbiträde 2020-01-07 – 2020-06-19 Påbyggnad mot kock läses under hösten 2020
Ekonomisk kompensation

När du går hos oss kan du få lån från CSN.
Du kan söka bidrag och lån, eller enbart bidrag. Läs mer på www.csn.se

En egen stjärna

Vi vet att du är en talang. Vårt uppdrag är att hjälpa dig hitta dina talanger och utveckla dem, så att du kan bli din egen stjärna. Vi är experter på språk och arbetsliv och vi hjälper dig nå dina framtidsmål.

Astar ger dig

· Det bästa bemötandet.
· En egen studieplan.
· En utbildning i samarbete med företag.

Efter din utbildning får du alla förutsättningar att bli en stjärna på arbetsmarknaden och har goda chanser till jobb.