Restaurang & livsmedel
Kock
Bemästra varma och kalla rätter med stjärnkvalitet
Detta program vänder sig till dig som vill arbeta som kock. Här är utbildningen för dig som vill ha goda chanser till jobb över hela världen. Restaurangbranschen fullständigt kokar just nu, och här blir du hetast på arbetsmarknaden.
Under utbildningen blandas teoretiska moment med praktiska. Du får lära dig allt från grunder och fördjupning i kokkonst till maskin och verktygshantering på ett säkert sätt, men även råvaruhantering och hur du på bästa sätt skapar smakfulla och näringsriktiga maträtter. Praktiken i olika kök under utbildningen ger dig en bra kontakt med näringslivet och ger dig de där extra kunskaperna om branschen som gör dig extra attraktiv på arbetsmarknaden.
Studieform
Som Lärling går du 1 dag i skolan och 4 dagar är du ute på en arbetsplats med en utbildad handledare. Du lär dig alltså ”live” på plats och knyter viktiga kontakter som kan hjälpa dig att få jobb efter utbildningen.
Utbildningskod | Innehåll | Poäng |
HYGHYG0 | Hygien | 100 |
LIVLIV01 | Livsmedels- och näringskunskap 1 | 100 |
MALMAL01 | Matlagning 1 | 100 |
MALMAL02 | Matlagning 2 | 200 |
MALMAL03 | Matlagning 3 | 200 |
MALMAL04 | Matlagning 4 | 200 |
Totalt | 1150 poäng |

Vi hjälper dig!
Kontakta ditt lokala kontor så hjälper vi dig med mer information om utbildningen.
Kontakta:
Fakta om utbildningen
- Utbildningstyp:
Lärling
- Utbildningsstart:
Kursstarter 2021
11 januari 2021
15 februari
15 mars
26 april
31 maj
16 augusti
20 september
25 oktober
29 november
10 januari 2022
- Utbildningslängd:
ca 40 veckor
Lärling
Kursstarter 2021
11 januari 2021
15 februari
15 mars
26 april
31 maj
16 augusti
20 september
25 oktober
29 november
10 januari 2022
ca 40 veckor
Ekonomisk kompensation
Du får studiebidrag (CSN)
När du går hos oss kan du få lån från CSN.
Du kan söka bidrag och lån, eller enbart bidrag. Läs mer på www.csn.se.
Diplom
När du är klar med utbildningen får du betyg i kurserna och diplom som bevis på dina yrkeskunskaper. Diplomet har ett stort värde hos arbetsgivare i branschen.
En egen stjärna
Vi vet att du är en talang. Vårt uppdrag är att hjälpa dig hitta dina talanger och utveckla dem, så att du kan bli din egen stjärna. Vi är experter på språk och arbetsliv och vi hjälper dig nå dina framtidsmål.
Astar ger dig
· Det bästa bemötandet.
· En egen studieplan.
· En utbildning i samarbete med företag.
Efter din utbildning får du alla förutsättningar att bli en stjärna på arbetsmarknaden och har goda chanser till jobb.