Restaurang & livsmedel

Frukostvärd/Frukostvärdinna

Utbildningsort:  
Nässjö  
Hotellbranschen söker dig som vill jobba med mat och människor, och som älskar att alltid ge bästa service

Detta program vänder sig till dig som vill arbeta inom frukostservering samt bufféservering. Utbildningen består av såväl praktiska som teoretiska moment, där du får lära dig allt från grunder i bufféservering och hantering av råvaror till gästbemötande. Du ges även möjlighet att praktisera i olika buffématsalar för att därigenom knyta kontakter och lära dig hur branschen fungerar. Genom att läsa denna utbildning kan du även arbeta som Köksbiträde.

Hur går utbildningen till?

Du varvar teori med praktiska övningar och APL (Arbetsplatsförlagt lärande).
Större delen av utbildningen sker i vårt kök på skolan med gäster och öppen restaurang som ger utbildningen ett verklighetsintryck redan från början.

 

Innehåll
UtbildningskodInnehållPoäng
HYGHYG0Hygien100
MALMAL01Matlagning 1100
HOTFRU0Frukost och Buffèservering100
BAGBAG01Bageri 1100
SEVSEV01Service och bemötande 1100
LIVLIV01Livsmedels- och näringskunskap 1100
Totalt600 poäng

Vi hjälper dig!

Kontakta ditt lokala kontor så hjälper vi dig med mer information om utbildningen.


Kontakta:

Nässjö  
Fakta om utbildningen
  • Utbildningstyp:
    Klassrum, Komvux
  • Utbildningsstart:

    Nässjö kommun har löpande intag, kontakta kommunen för exakta start- och sökdatum.

  • Utbildningslängd:
    ca 30 veckor
Ekonomisk kompensation

Du får studiebidrag (CSN)

När du går hos oss kan du få lån från CSN.
Du kan söka bidrag och lån, eller enbart bidrag. Läs mer på www.csn.se.

Diplom

När du är klar med utbildningen får du betyg i kurserna och diplom som bevis på dina yrkeskunskaper. Diplomet har ett stort värde hos arbetsgivare i branschen.

En egen stjärna

Vi vet att du är en talang. Vårt uppdrag är att hjälpa dig hitta dina talanger och utveckla dem, så att du kan bli din egen stjärna. Vi är experter på språk och arbetsliv och vi hjälper dig nå dina framtidsmål.

Astar ger dig

· Det bästa bemötandet.
· En egen studieplan.
· En utbildning i samarbete med företag.

Efter din utbildning får du alla förutsättningar att bli en stjärna på arbetsmarknaden och har goda chanser till jobb.