Vill du arbeta med mat och bli expert på kött? Är du social och gillar att hjälpa kunder? Då är detta den perfekta utbildningen för dig!
Som charkuterist spelar du en viktig roll i livsmedelsindustrin. Jobbet kräver både skicklighet och kreativitet; du ser till att kött hanteras på ett säkert sätt och att kunder alltid får hem råvaror av högsta kvalitet. Det är alltså ett jobb som kräver en duktig utövare – vilket innebär goda arbetsmöjligheter. Du kan till exempel jobba i matbutik eller i charkdisk.
På Astar blir du expert på kött- och charkprodukter. Du lär du dig välja ut och hantera högkvalitativt kött samt förvandla det till något riktigt läckert. Snart lagar du olika charkprodukter som korv, skinka och salami med bravur.
Du kommer också att lära dig om matlagningstekniker och hur man skapar riktigt smakfulla rätter – en stor fördel om du vill utveckla din karriär inom matlagning.
– Stora chanser till jobb.
– Lär dig genom arbetsplatsförlagd praktik.
– Utveckla din yrkestalang och väx som människa
Info kommer.
Test och kartläggning 10 dagar – Vi fastställer deltagarens kunskaper och intresse för yrket. | ||
Hygien | ||
Livsmedel och näringskunskap 1 | ||
Branschkunskap inom livsmedel | ||
Service och bemötande 1 | ||
Charkuteri 1 | ||
Charkuteri 2 | ||
APL upp till 100 dagar med handledning. |