Restaurang & livsmedel
Cafékock
Detta program vänder sig till dig som vill arbeta inom Café samt mindre köksverksamheter
I takt med att kaffekulturen sprider sig, ser fler och fler en glädje i att slå sig ned på ett café och njuta av en varm dryck och något nyttigt att tugga på. I yrket är du bagarens eller konditorns förlängda arm, och du måste ha kunskap om hur bakverk är producerade. Utbildad och serviceinriktad personal är något som branschen efterfrågar starkt idag.
Hur går utbildningen till?
Du varvar teori med praktiska övningar och en APL (Arbetsplatsförlagt lärande).
Större delen av utbildningen sker i vårt kök på skolan med gäster och öppen restaurang som ger utbildningen ett verklighetsintryck redan från början.
Denna utbildning kan även genomföras som lärling då du gör större delar av utbildningen på en verksam arbetsplats med en utbildad handledare.
Utbildningskod | Innehåll | Poäng |
HYGHYG0 | Hygien | 100 |
MALMAL01 | Matlagning 1 | 100 |
SERSER01 | Servering 1 | 100 |
BAGKON1 | Konditori 1 | 100 |
SEVSEV01 | Service & bemötande | 100 |
Totalt | 500 poäng |

Vi hjälper dig!
Kontakta ditt lokala kontor så hjälper vi dig med mer information om utbildningen.
Kontakta:
Fakta om utbildningen
- Utbildningstyp:
Klassrum, Komvux
- Utbildningsstart:
Nässjö kommun har löpande intag, kontakta kommunen för exakta start- och sökdatum.
- Utbildningslängd:
ca 30 veckor
Klassrum, Komvux
Nässjö kommun har löpande intag, kontakta kommunen för exakta start- och sökdatum.
ca 30 veckor
Ekonomisk kompensation
När du går hos oss kan du få lån från CSN.
Du kan söka bidrag och lån, eller enbart bidrag. Läs mer på www.csn.se.
Diplom
Efter avslutad utbildning hos Astar får du betyg i kurserna samt diplom som bevis på dina yrkeskunskaper. Diplomet har sedan ett stort värde hos arbetsgivare i branschen.
En egen stjärna
Vi vet att du är en talang. Vårt uppdrag är att hjälpa dig hitta dina talanger och utveckla dem, så att du kan bli din egen stjärna. Vi är experter på språk och arbetsliv och vi hjälper dig nå dina framtidsmål.
Astar ger dig
· Det bästa bemötandet.
· En egen studieplan.
· En utbildning i samarbete med företag.
Efter din utbildning får du alla förutsättningar att bli en stjärna på arbetsmarknaden och har goda chanser till jobb.