Restaurang & livsmedel

Bagare och konditor

Utbildningsort:  
Jönköping  
Baka oemotståndligt gott och gör magen strålande lycklig

Detta program vänder sig till dig som vill arbeta som bagare eller konditor. Bageri- och konditoribranschen är på frammarsch och efterfrågan på kreativ och kunnig personal växer. Detta är utbildningen för dig som vill lära dig yrket genom praktiskt arbete. Större delen av utbildningen bedrivs på ett bageri eller konditori där du får lära dig att hantera maskiner, råvaror och olika tekniker.

Du arbetar kreativt med händerna för att skapa goda bakverk med trendiga utseenden. Efter avslutad utbildning har du goda kunskaper inom både bageri och konditori och kan arbeta på exempelvis bageri, konditori, café, restaurang eller i en matbutik som har ett eget bageri.

Hur går utbildningen till?

Du varvar teori med praktiska övningar och APL (arbetsplatsförlagt lärande). Större delen av utbildningen sker i vårt bageri på skolan med uppdaterad maskinpark och öppen verksamhet. Denna utbildning kan även genomföras som lärling. Då gör du i stället större delen av utbildningen på en verksam arbetsplats med en utbildad handledare.

Under utbildningens gång finns det möjlighet att göra ett Yrkesprov vilket ökar chansen till anställning efter avslutad utbildning.

UtbildningskodInnehållPoäng
HYGHYG0Hygien 100
LIVLIV01 Livsmedels- och näringskunskap 1100
SEVSEV01Service och bemötande 1100
BAGBAG01Bageri 1 100
BAGCHO0Choklad & Konfektyr 100
BAGKON01Konditori 1100
BAGBAG02Bageri 2200
BAGAG03Bageri 3100
BAGKON02 Konditori 2200
BAGKON03Konditori 3100
BAGKON04Konditori 4100
BABAG04Bageri 4100
BAGBAG00SValbart = Specialisering kan vara ett yrkesprov 100
Totalt1400 poäng

Vi hjälper dig!

Kontakta ditt lokala kontor så hjälper vi dig med mer information om utbildningen.


Kontakta:

Jönköping  
Fakta om utbildningen
  • Utbildningstyp:
    Klassrum, Komvux
  • Utbildningsstart:

    Kursstarter 2022:

    21 mars, ansökningsperiod: 14 januari – 14 februari

    25 april, ansökningsperiod: 18 februari – 21 mars

    30 maj, ansökningsperiod: 25 mars – 25 april

    15 augusti, ansökningsperiod: 29 april – 13 juni

    19 september, ansökningsperiod: 17 juni – 15 augusti

    24 oktober, ansökningsperiod: 19 augusti – 19 september

    28 november, ansökningsperiod: 23 september –24 oktober

    9 januari 2023, ansökningsperiod: 28 oktober– 24 november 2022

  • Utbildningslängd:
    ca 56 veckor
Ekonomisk kompensation

När du går hos oss på Astar kan du få lån från CSN.
Du kan söka bidrag och lån, eller enbart bidrag. Läs mer på www.csn.se.

Diplom

När du är klar med utbildningen får du betyg i kurserna och diplom som bevis på dina yrkeskunskaper. Diplomet har ett stort värde hos arbetsgivare i branschen.

En egen stjärna

Vi vet att du är en talang. Vårt uppdrag är att hjälpa dig hitta dina talanger och utveckla dem, så att du kan bli din egen stjärna. Vi är experter på språk och arbetsliv och vi hjälper dig nå dina framtidsmål.

Astar ger dig

· Det bästa bemötandet.
· En egen studieplan.
· En utbildning i samarbete med företag.

Efter din utbildning får du alla förutsättningar att bli en stjärna på arbetsmarknaden och har goda chanser till jobb.