Restaurang & livsmedel

Bagare och konditor

Utbildningsort:  
Umeå  
Bageri- och konditoribranschen bara växer och växer, vilket innebär att efterfrågan på kreativ och kunnig personal ökar.

Det här är en utbildning för dig som är praktisk ut i fingertopparna och vill lära dig yrket på plats – på ett bageri eller konditori – och som gillar att skapa kreativa och goda bakverk.

Under utbildningen får du lära dig att hantera maskiner, råvaror och olika tekniker inom bageri- och konditorikonsten.
Det arbetsplatsförlagda lärandet ger dig ett försprång in i branschen och möjlighet att knyta kontakter inför ditt framtida yrkesliv.

”Mina handledare är mycket pedagogiska och tillåter mig att göra fel samtidigt som de förklarar varför, och det gör att jag lär mig snabbt. Jag rekommenderar varmt utbildningen till alla med ett bakintresse. Allt är roligt på praktiken! Varje morgon vaknar jag och ser fram emot att gå dit.”
– Asha Toppo, 29 år, Bageri och konditori.

Hur går utbildningen till?

Utbildningen är en lärlingsutbildning. Det innebär att cirka 70 % av studietiden görs på en arbetsplats där du har en egen handledare.

Google for Education

För att du ska lära dig på bästa sätt använder vi lärplattformen Google for Education, som du kan använda via datorn eller genom appar i telefon eller surfplatta. Via plattformen får du tillgång till dina kurser/moduler och ett samlat material av bland annat filmer, presentationer och övningar. Till detta får du naturligtvis också läroböcker och annat utbildningsmaterial.
Google for Education

UtbildningskodInnehållPoäng
KGYORI1 Orienteringskurs 50
HYGHYG0 Hygien100
LIVLIV01 Livsmedel- o näringsksp 1 100
BAGBAG01 Bageri 1100
BAGBAG012Bageri 2200
BAGKON01Konditori 1100
BAGKON02Konditori 2200
BAGKON03Konditori 3100
SEVSEV01Service och bemötande 1100
Totalt1 050 poäng
Påbyggnadspaket
BAGCHO0Choklad och konfektyr100
BAGBAG03Bageri 3100
BAGKON04Konditori 4100
BAGBAG04Bageri 4100
BAGBAG00SBageri - specialisering100
BAGKON00SKonditori-specialisering100

Vi hjälper dig!

Kontakta ditt lokala kontor så hjälper vi dig med mer information om utbildningen.


Kontakta:

Umeå  
Fakta om utbildningen
  • Utbildningstyp:
    Klassrum, Komvux, Lärling
  • Utbildningsstart:

    Kursstart: 2024-01-15
    Ansökan öppen: 2023-10-13 till 2023-11-30

    Kursstart: 2024-03-25
    Ansökan öppen: 2024-01-19 till 2024-02-22

    Kursstart: 2024-08-12
    Ansökan öppen: 2024-04-19 till 2024-05-30

    Kursstart: 2024-10-21
    Ansökan öppen: 2024-08-16 till 2024-09-19

  • Utbildningslängd:
    42 veckor
Ekonomisk kompensation

När du går hos oss kan du få lån från CSN.
Du kan söka bidrag och lån, eller enbart bidrag. Läs mer på www.csn.se.

Diplom

När du är klar med utbildningen får du betyg i kurserna och diplom som bevis på dina yrkeskunskaper. Diplomet har ett stort värde hos arbetsgivare i branschen.

En egen stjärna

Vi vet att du är en talang. Vårt uppdrag är att hjälpa dig hitta dina talanger och utveckla dem, så att du kan bli din egen stjärna. Vi är experter på språk och arbetsliv och vi hjälper dig nå dina framtidsmål.

Astar ger dig

· Det bästa bemötandet.
· En egen studieplan.
· En utbildning i samarbete med företag.

Efter din utbildning får du alla förutsättningar att bli en stjärna på arbetsmarknaden och har goda chanser till jobb.