Restaurang & livsmedel

Restaurangkock

Genomförs i:  
Skellefteå  

– Bemästra varma och kalla rätter med stjärnkvalitet

En allsidig utbildning för dig som vill arbeta inom alla typer av kök och vill kunna jobba vart som helst i världen. På utbildningen lär du dig både teoretiska och praktiska moment som innehåller olika matlagningsmetoder och vackra uppläggningar. Du får också kunskap inom maskin- och verktygshantering samt lära dig att handskas med olika råvaror på ett professionellt sätt. Yrket är för dig som kan jobba i ständig rörelse, samarbeta med andra och har en kreativ sida. Du får även skapa menyer ur fantasin och hitta nya oemotståndliga smaker. Som utbildad kock har du nästan garanterat jobb vart du än vill leva i världen.

Hur går utbildningen till?

Google for Education

För att du ska lära dig på bästa sätt använder vi Google for Education, som du kan använda via datorn eller genom appar i telefon eller surfplatta. Här får du tillgång till dina kurser och ett samlat material av bland annat filmer, presentationer och övningar. Till detta får du naturligtvis också läroböcker och annat utbildningsmaterial.

Individuellt anpassade studier

Du varvar teori med praktiska övningar och en APL (Arbetsplatsförlagt lärande). Större delen av utbildningen sker i vårt kök på skolan.

UtbildningskodInnehållPoäng
KGYORI11C Orienteringskurs 50
HYGHYG0 Hygien100
MALMAL01Matlagning 1100
MALMAL02Matlagning 2200
DRYDRC0Drycker och ansvarsfull alkoholhantering100
LIVLIV01Livsmedels- och Näringskunskap 1100
SERSER01Service och bemötande 1100
MALMAL03Matlagning 3200
MALMAL04Matlagning 4200
Specialkoster100
Totalt1250 poäng

Vi hjälper dig!

Kontakta ditt lokala kontor så hjälper vi dig med mer information om utbildningen.


Kontakta:

Skellefteå  
Fakta om utbildningen
  • Utbildningstyp:
    Komvux
  • Utbildningsstart:
  • Utbildningslängd:
    50 veckor
Ekonomisk kompensation

När du går hos oss på Astar kan du få lån från CSN. Du kan söka bidrag och lån, eller enbart bidrag. Läs mer på www.csn.se

Diplom

Utbildningen är ca 50 veckor lång. Vi lägger upp en studieplan som passar just dig.

En egen stjärna

Vi vet att du är en talang. Vårt uppdrag är att hjälpa dig hitta dina talanger och utveckla dem, så att du kan bli din egen stjärna. Vi är experter på språk och arbetsliv och vi hjälper dig nå dina framtidsmål.

Astar ger dig

· Det bästa bemötandet.
· En egen studieplan.
· En utbildning i samarbete med företag.

Efter din utbildning får du alla förutsättningar att bli en stjärna på arbetsmarknaden och har goda chanser till jobb.