Restaurang & livsmedel

Färskvaror & Delikatesspecialist

Genomförs i:  
Stockholm   Sundbyberg  
Visa kunderna vägen till råvaruhimlen

Du blir kundens matrådgivare i vardagen och en råvaruexpert. Jobbet ger dig därför fantastisk kundkontakt och utlopp för din kreativitet. Du får bred kunskap om olika produkter som finns i dagligvaruhandeln som exempelvis frukt och grönsaker, fisk och skaldjur samt mejeriprodukter. Du kommer också att lära dig förberedelse, tillagning och uppläggning av delikatesser som smörgåstårtor, ostbrickor och patéer. Viktiga kunskapskomplement är livsmedelshygien lära och råvaruhantering. Utbildningen passar dig som har passion för mat och tycker om att ge råd till människor. Branschen har ett stort behov att rekrytera utbildad personal.

Hur går utbildningen till?

Som lärling är du 1 dag i skolan och 4 dagar ute på en arbetsplats med en utbildad handledare. Du lär dig alltså på en arbetsplats och skapar viktiga kontakter som kan hjälpa dig att få jobb efter utbildningen.

UtbildningskodInnehållPoäng
KGYORI11C Orienteringskurs för lärling50
HYGHYG0Hygienkunskap 100
MAOMAT01 Mat och Butik 1100
MAOMAT02 Mat och Butik 2 100
SEVSEV01 Service och bemötande 1100
LIVLIV01Livsmedels och näringskunskap 1100
MAOMAT00S Mat och Butik Specialisering 100
Totalt650 poäng

Du behöver ha gått klart grundskolan eller motsvarande för att söka till den här utbildningen.
Utbildningen riktar sig främst till dig som är över 20 år.
Du som är nyanländ behöver också ha läst grundläggande svenska som andraspråk eller göra ett nivåtest hos din hemkommun då det behövs för att kunna ta till dig utbildningen och kommunicera på din praktikplats.

Du söker utbildningen direkt hos Vuxenutbildningen i kommunen du är folkbokförd i. På de flesta kommunerna kan du söka direkt på webben. Har du frågor om vem som får gå en vuxenutbildning kan du kontakta en studie- och yrkesvägledare hos Vuxenutbildningen i din hemkommun eller besöka kommunens hemsida.

Vi hjälper dig!

Kontakta ditt lokala kontor så hjälper vi dig med mer information om utbildningen.


Kontakta:

Stockholm   Sundbyberg  
Fakta om utbildningen
  • Utbildningstyp:
  • Utbildningsstart:

    7 Augusti
    16 Oktober

  • Utbildningslängd:
    ca 30 veckor
Ekonomisk kompensation

När du går hos oss kan du få lån från CSN.
Du kan söka bidrag och lån, eller enbart bidrag. Läs mer på www.csn.se.

Diplom

När du är klar med utbildningen får du betyg i kurserna och diplom som bevis på dina yrkeskunskaper. Diplomet har ett stort värde hos arbetsgivare i branschen.

En egen stjärna

Vi vet att du är en talang. Vårt uppdrag är att hjälpa dig hitta dina talanger och utveckla dem, så att du kan bli din egen stjärna. Vi är experter på språk och arbetsliv och vi hjälper dig nå dina framtidsmål.

Astar ger dig

· Det bästa bemötandet.
· En egen studieplan.
· En utbildning i samarbete med företag.

Efter din utbildning får du alla förutsättningar att bli en stjärna på arbetsmarknaden och har goda chanser till jobb.