Restaurang & livsmedel

Cafékock

Genomförs i:  
Borås  
En caféstjärna som kan både mat och servering

Vill du ha ett jobb som innefattar mycket gott och ätbart samtidigt som du får träffa mycket människor, då är det här utbildningen för dig. Du får kunskap om hur bakverk är producerade, samt alla tänkbara drycker, både varma och kalla.
Efter avslutad utbildning kan du arbeta på caféer och konditorier, med servering, försäljning och enklare beredning av dryck och kallkök.

Hur går utbildningen till?

I utbildningen blandas både teoretiska och praktiska moment, där du får lära dig – och framför allt använda dig av – nya kunskaper i bakning, näringslära, mat i fart, kaffedrinkar, kallkök, drycker och gästbemötande.
Under utbildningen ges du stora möjligheter till praktik – APL på minst 23 veckor individuellt anpassat – i nära samarbete med näringslivet, för att du ska kunna knyta nödvändiga kontakter med presumtiva arbetsgivare redan under studierna.

För att du ska lära dig på bästa sätt använder vi Google for Education, som du kan använda via datorn eller genom appar i telefon eller surfplatta. Här får du tillgång till dina kurser/moduler och ett samlat material av bland annat filmer, presentationer och övningar. Till detta får du naturligtvis också läroböcker och annat utbildningsmaterial.
Google for Education

UtbildningskodInnehållPoäng
HYGHYG0Hygien100
MALMAL01Matlagning 1100
MALMAL02 Matlagning 2200
BAGKON1Konditori 1100
DRYDRC0Drycker och ansvarsfull alkoholhantering100
SEVSEV01 Service & bemötande100
BAGBAG1Bageri 1100
LIVLIV01Livsmedel och näringskunskap 1100
MALSPE0Specialkost100
Totalt1000 poäng

Du behöver ha gått klart grundskolan eller motsvarande för att söka till den här utbildningen.
Utbildningen riktar sig främst till dig som är över 20 år.
Du som är nyanländ behöver också ha läst grundläggande svenska som andraspråk eller göra ett nivåtest hos din hemkommun då det behövs för att kunna ta till dig utbildningen och kommunicera på din praktikplats.

Du söker utbildningen genom att fylla i webbansökan som du hittar på Borås Regionens hemsida brvux.se.
Välkommen att kontakta studie- och yrkesvägledarna hos Vuxenutbildningen i Borås for mer information på  033- 35 81 20 eller vux.syv@boras.se eller studie- och yrkesvägledare i din hemkommun.

Vi hjälper dig!

Kontakta ditt lokala kontor så hjälper vi dig med mer information om utbildningen.


Kontakta:

Borås  
Fakta om utbildningen
  • Utbildningstyp:
    Klassrum, Komvux, Praktik
  • Utbildningsstart:

    Kursstarter 2017:
    4 September
    13 November

    Kursstarter 2018
    8 januari

  • Utbildningslängd:
    45 veckor
Ekonomisk kompensation

När du går hos oss kan du få lån från CSN.
Du kan söka bidrag och lån, eller enbart bidrag. Läs mer på www.csn.se.

Diplom

När du är klar med utbildningen får du betyg i kurserna och diplom som bevis på dina yrkeskunskaper. Diplomet har ett stort värde hos arbetsgivare i branschen.

En egen stjärna

Vi vet att du är en talang. Vårt uppdrag är att hjälpa dig hitta dina talanger och utveckla dem, så att du kan bli din egen stjärna. Vi är experter på språk och arbetsliv och vi hjälper dig nå dina framtidsmål.

Astar ger dig

· Det bästa bemötandet.
· En egen studieplan.
· En utbildning i samarbete med företag.

Efter din utbildning får du alla förutsättningar att bli en stjärna på arbetsmarknaden och har goda chanser till jobb.