Restaurang & livsmedel

Bar och servering

Genomförs i:  
Stockholm   Sundbyberg  
Tänd gästernas leenden med förstklassiga drycker

Som bartender, barista och servitör/servitris är du en nyckelspelare på restauranger, barer och caféer. I yrket uppträder du elegant och kommunicerar med gästerna för att ge en så bra upplevelse som möjligt. Under utbildningen utvecklar du dina kunskaper i olika serveringsmetoder, barteknik samt kaffe- och drinkblandning.

Du får också lära dig att utforma menyer, hur du kombinerar mat och dryck på bästa sätt, samt hur du bemöter gäster och skapar en trevlig stämning. Jobbet är för dig som är kreativ, noggrann och tycker om den sociala biten. Efter utbildningen är arbete nästan garanterat då efterfrågan på personal inom branschen är hög.

Hur går utbildningen till?

Som lärling är du 1 dag i skolan och 4 dagar ute på en arbetsplats med en utbildad handledare.
Du lär dig alltså på en arbetsplats och skapar viktiga kontakter som kan hjälpa dig att få jobb efter utbildningen.

UtbildningskodInnehållPoäng
KGYORI11C Orienteringskurs för lärling50
SERSER01Servering 1100
DRYDRC0 Drycker och ansvarsfull alkoholhantering100
DRYBAT0 Barteknik100
DRYDRY0Drycker100
SERSER02Servering 2200
DRYDRY00SDrycker specialisering100
SEVSEV01Service o bemötande 1100
Totalt850 poäng

Du behöver ha gått klart grundskolan eller motsvarande för att söka till den här utbildningen.
Utbildningen riktar sig främst till dig som är över 20 år.
Du som är nyanländ behöver också ha läst grundläggande svenska som andraspråk eller göra ett nivåtest hos din hemkommun då det behövs för att kunna ta till dig utbildningen och kommunicera på din praktikplats.

Du söker utbildningen direkt hos Vuxenutbildningen i kommunen du är folkbokförd i. På de flesta kommunerna kan du söka direkt på webben. Har du frågor om vem som får gå en vuxenutbildning kan du kontakta en studie- och yrkesvägledare hos Vuxenutbildningen i din hemkommun eller besöka kommunens hemsida.

Vi hjälper dig!

Kontakta ditt lokala kontor så hjälper vi dig med mer information om utbildningen.


Kontakta:

Stockholm   Sundbyberg  
Fakta om utbildningen
  • Utbildningstyp:
  • Utbildningsstart:

    Kurstarter 2017:
    16 Oktober

    Kurstarter 2018:
    8 januari
    19 mars
    6 augusti

  • Utbildningslängd:
    ca 38 veckor
Ekonomisk kompensation

När du går hos oss kan du få lån från CSN.
Du kan söka bidrag och lån, eller enbart bidrag. Läs mer på www.csn.se.

Diplom

När du är klar med utbildningen får du betyg i kurserna och diplom som bevis på dina yrkeskunskaper. Diplomet har ett stort värde hos arbetsgivare i branschen.

En egen stjärna

Vi vet att du är en talang. Vårt uppdrag är att hjälpa dig hitta dina talanger och utveckla dem, så att du kan bli din egen stjärna. Vi är experter på språk och arbetsliv och vi hjälper dig nå dina framtidsmål.

Astar ger dig

· Det bästa bemötandet.
· En egen studieplan.
· En utbildning i samarbete med företag.

Efter din utbildning får du alla förutsättningar att bli en stjärna på arbetsmarknaden och har goda chanser till jobb.