Restaurang & livsmedel

Bagare och konditor

Genomförs i:  
Göteborg  
Baka oemotståndligt gott och gör magen strålande lycklig

Som utbildad Bagare och Konditor får du enkelt jobb.
Du lär dig bemästra yrket genom praktiskt arbete tillsammans med erfarna handledare och en del av utbildningen sker på ett riktigt bageri eller konditori.
När du kan grunderna, som att hantera maskiner, råvaror och olika tekniker får du jobba med den mer kreativa delen.

En deg kan bli alla möjliga sorters bröd och du får själv skapa dina egna delikata bakverk med trendsättande look. Glöm heller inte att du får provsmaka alla frallor, praliner och andra läckerheter. Det här är yrket är för dig som är praktiskt lagd, skapande och har en ”sockertand”.

”Jag rekommenderar varmt utbildningen till alla med ett intresse för bakning.”– Asha Toppo, 29 år

Hur går utbildningen till?

Teori varvas med praktiska övningar samt arbetsplatsförlagt lärande inom branschen.

Google for Education
För att du ska lära dig på bästa sätt använder vi Google for Education, som du kan använda via datorn eller genom appar i telefon eller surfplatta. Här får du tillgång till dina kurser och ett samlat material av bland annat filmer, presentationer och övningar. Till detta får du naturligtvis också läroböcker och annat utbildningsmaterial.
Google for Education

 

UtbildningskodInnehållPoäng
HYGHYG0Hygien 100
LIVLIV01 Livsmedels- och näringskunskap 1100
BAGBAG01Bageri 1 100
BAGBAG02Bageri 2200
BAGBAG03Bageri 3 200
BAGKON01Konditori 1100
BAGKON02 Konditori 2100
BAGKON03Konditori 3100
SEVSEV01Service och bemötande 1100
MÅTBRC0 Branschkunskap inom restaurang och livsmedel100
Totalt1200 poäng

Du arbetar kreativt med händerna för att skapa goda bakverk med trendiga utseenden. Efter avslutad utbildning har du goda kunskaper inom både bageri och konditori och kan arbeta på ett bageri, konditori, café, restaurang eller i en matbutik som har ett eget bageri.

Du behöver ha gått klart grundskolan eller motsvarande för att söka till den här utbildningen.
Utbildningen riktar sig främst till dig som är över 20 år.
Du som är nyanländ behöver också ha läst grundläggande svenska som andraspråk eller göra ett nivåtest hos din hemkommun då det behövs för att kunna ta till dig utbildningen och kommunicera på din praktikplats.

Du söker utbildningen direkt hos Vuxenutbildningen i kommunen som du bor i. På de flesta kommunerna kan du söka direkt på webben. Har du frågor om vem som får gå en vuxenutbildning kan du kontakta en studie- och yrkesvägledare hos Vuxenutbildningen i din hemkommun eller besöka kommunens hemsida.

Vi hjälper dig!

Kontakta ditt lokala kontor så hjälper vi dig med mer information om utbildningen.


Kontakta:

Göteborg  
Fakta om utbildningen
  • Utbildningstyp:
  • Utbildningsstart:
  • Utbildningslängd:
    ca 60 veckor
Ekonomisk kompensation

Du får studiebidrag (CSN)
När du går hos oss på Astar kan du söka bidrag och lån, eller enbart bidrag. Läs mer på www.csn.se.

Diplom

När du är klar med utbildningen får du betyg i kurserna och diplom som bevis på dina yrkeskunskaper. Diplomet har ett stort värde hos arbetsgivare i branschen.

En egen stjärna

Vi vet att du är en talang. Vårt uppdrag är att hjälpa dig hitta dina talanger och utveckla dem, så att du kan bli din egen stjärna. Vi är experter på språk och arbetsliv och vi hjälper dig nå dina framtidsmål.

Astar ger dig

· Det bästa bemötandet.
· En egen studieplan.
· En utbildning i samarbete med företag.

Efter din utbildning får du alla förutsättningar att bli en stjärna på arbetsmarknaden och har goda chanser till jobb.